مرکز خرید لپه درجه یک تبریز

مرکز خرید لپه تبریز، ارقام درجه یک این محصول را عرضه می کند؛ لازم به ذکر است که شهرستان تبریز، همواره به عنوان یکی از قطب های مهم تولید لپه در ایران مطرح بوده و ارقام مختلف نخودهای خارجی و داخلی جهت تبدیل شدن به لپه وارد کارخانه های این شهر می شوند. می دانیم که خرید لپه از رونق فراوانی نزد مردم برخوردار می باشد؛ چرا که برای طبخ غذاهای زیادی استفاده می گردد.

لپه مرغوب تبریز را چطور بشناسیم؟

لپه از جمله مهم ترین و پرمصرف ترین حبوباتی است که همواره در آشپزخانه های ایرانی استفاده می شود؛ این محصول در واقع، حاصل پوست گیری و جداسازی (اصطلاحاً لپه کردن) گونه های خاصی از نخود ریز می باشد.

تولید لپه در نقاط مختلف کشور از جمله شهر تبریز صورت می گیرد؛ لازم به ذکر است که لپه تبریز، نمونه ای از باکیفیت ترین ارقام لپه به شمار می رود.

جهت شناخت بیشتر لپه درجه یک تبریز باید گفت که جثه ریزی داشته و فوق العاده خوش پخت و خوشمزه است؛ همچنین لپه مرغوب تبریز، رنگ زرد متمایل به نارنجی داشته و از لحاظ ظاهری نیز یکدست و فاقد نخود خرد شده می باشد.

به منظور تشخیص لپه مرغوب، بیش از هر چیز باید به شکل ظاهری آن دقت کرد؛ چرا که لپه خوب، فاقد هر گونه آثار خرابی (سوراخ شدگی، کپک و …) بوده و به هیچ عنوان بوی ماندگی یا کهنگی نمی دهد.
شایان ذکر است که علاوه بر مراحل تولید، نحوه بسته بندی و نگهداری لپه نیز بسیار مهم بوده و بر کیفیت نهایی آن تاثیر می گذارد.

بازار فروش بهترین لپه ایران

بازار فروش بهترین لپه ایران از رونق بسیار بالایی برخوردار می باشد.
در قسمت قبل تا حدودی به ذکر ویژگی های لپه مرغوب پرداختیم و گفتیم که بخشی از بهترین لپه های ایران در شهرستان تبریز، تولید و عرضه می شوند.

مهم ترین علت رونق بازار لپه، کاربردی است که در آشپزی ایرانی دارد؛ به عنوان مثال می توان به غذای خوشمزه ای مثل خورشت قیمه اشاره کرد که لپه، نقشی اساسی در آن بازی می کند؛ همچنین لپه را برای تهیه انواع سوپ، آش، خوراک و پلوی مخلوط به کار می برند.

علاوه بر طعم و بحث کاربرد لپه در آشپزی، این محصول، همانند سایر حبوبات، ارزش غذایی بالایی دارد.
در ادامه به برخی از مهم ترین خواص لپه اشاره می کنیم:

• سرشار از فیبر و کاهش دهنده کلسترول بد خون
• پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی
• کنترل فشار خون
• منبع غنی پروتئین
• کمک به درمان کم خونی و فقر آهن
• پیشگیری از یبوست و بیماری های روده
• کمک به کاهش وزن و حفظ تناسب اندام